סדנת הכנת קינוחי פירות מבוגרים 20+
מתי?
איפה?
קינוחי הפירות הטרנדים הגיעו אלינו לסדנה מעשירה וטעימה במיוחד!
בסדנה נכין ונקשט 3 קינוחי פירות כמו:
פטל
תות,
מנגו טרופי
בוטן
בננה
אוכמניה
נעבוד עם מוס על בסיס שמנת ושוקולד לבן איכותי,
אינסרט פירות
ושכבת קראנץ’ פציחה וקרירה.
הסדנה בנויה מהכנת מוס ואינסרט בהדגמה+ קישוט ובנייה מעשית של המשתתפים
נשתמש ונלמד על מייצבים שונים (פקטין, ג’לטין, עמילנים ועוד),
נלמד להכין אינסרט פירות ממחיות פרי ופקטין NH שמשתלבים בכל קינוח.
הסדנה מתאימה לכולם – גילאי 6 עד 18
לומדים ועושים בפועל
✓ הכנת מוס בסיס בהדגמה+ אינסרט/ קולי מרמלדה פירותי
✓ טבילה וקישוט מוסים בצורת פירות בשוקולד לבן/ריסוס וקישוטי צבע
✓ כל משתתף מקבל 3 קינוחי פירות
פרטים חשובים
✓ משך הסדנה: 90 דקות
✓ לוקחים הביתה מארז תוצרים+ מתכון בקובץ pdf
✓ חלל הסדנאות וחומרי הגלם חלביים
מזמינה אותכם ללמוד את כל הסודות לטרנד שמשגע את המדינה!
עלות למשתתפ.ת בסדנא ד-ו 250₪
בקבוצות קטנות
עד 15 משתתפים
הסדנאות מתקימות בהרצליה
במתנס נוף ים
